В Исландии есть традиция печь хлеб прямо в земле

Исландия — страна гейзеров и вулканов, и местное население научилось использовать их в домашнем хозяйстве.

Один из древних рецептов по приготовлению «вулканического хлеба» (hverabrau?) используют и сегодня. Горшок с тестом закапывают возле гейзера на 24 часа, а сверху кладут камень. Температура почвы достигает 100 °C, что позволяет тесту пропечься. Такой хлеб едят с маслом, чтобы перебить серный привкус.

В Исландии есть традиция печь хлеб прямо в земле (фото дня)

Источник

Теги:  #   #   #   #   #   #   #   #   #   #

Поделитесь с друзьями!


 Читайте также

Вы можетеоставить комментарии, или ссылку на Ваш сайт.


Оставьте свои комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *